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“还有,”她从手包里拿出一个小巧的银色U盘,推到我面前,“这里面,是观澜餐饮板块未来六个月到期的债务明细,以及他们最大的三家食材供应商的财务状况分析。其中一家,下个月有一笔两千万的贷款到期,正在找过桥资金。”
我拿起U盘,金属壳冰冷。
“你想让我在谈判时,暗示我们知道这些?”我问。
“不是暗示。”钱佩玖身体前倾,声音压得更低,“是让他知道,我们知道。但不点破。就像下棋,你亮出车马炮,但不动,让他自己琢磨你的杀招在哪里。这种心理压力,比直接将军更有效。”
我沉默了片刻。
“钱总,”我看着她,“你帮我这么多,到底想要什么?”
这个问题,我问过不止一次。她每次的回答都差不多:投资回报,品牌增值,资本故事。但这次,我想听点不一样的。
钱佩玖靠回椅背,手指在桌面上轻轻敲击。窗外,对面观澜大厦的玻璃幕墙反射着午后的阳光,刺眼得让人想眯起眼睛。
“张一凡,”她第一次叫我的全名,“你觉得商战是什么?”
“争夺市场?利润?资源?”
“是,也不是。”她摇头,“商战最根本的,是争夺‘定义权’。定义什么是好产品,什么是好服务,什么是好品牌。谁掌握了定义权,谁就掌握了行业的咽喉。”
她指向窗外:“邹帅为什么傲慢?因为他掌握定义权太久了。在他的定义里,快餐就是‘速味客’那样:标准化、高效率、低成本。在他的定义里,好品牌就是砸钱做广告、铺渠道。在他的定义里,像你这样做餐饮,是土办法,是上不了台面的小生意。”
“所以你想……”
“我想重新定义。”钱佩玖眼睛里有光,那种猎手看到猎物时的光,“用‘多多’这个案例,告诉所有人:餐饮可以不一样。可以慢,可以真,可以有温度,可以扎根社区,可以既赚钱又有尊严。如果这个定义立住了,‘多多’就不只是一个麻辣烫品牌,它是一个符号,一个新时代消费品牌的符号。”
她顿了顿,声音更沉:“而投资了这个符号的我,将成为‘新消费教母’。以后所有想走这条路的创业者,都会来找我。所有想布局新消费的资本,都会看我的脸色。这个位置,比单纯投出一个上市公司,值钱得多。”
我明白了。
她要的不是“多多”赚的钱,是“多多”代表的“定义权”。她要通过这场战争,完成她自己从“投资人”到“规则制定者”的跃迁。
而我这枚棋子,不仅要帮她赢下战争,还要帮她赢得漂亮,赢得有故事性,赢得足以改写行业认知。
“压力很大啊。”我半开玩笑地说。
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