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第二十一章 酸菜（第2页）

所以我准备请江叔一家一起合伙干，人多力量大，才能做得出更多的蕨根粉来，要是像咱们之前那样吭哧吭哧干，一次集也拿不出多少粉来，而且地里的庄稼还要接着干，没有太多空余的时间，人多了才能赚到钱。

等咱们这蕨根粉的生意走上了正轨，有了固定的买家，我们就可以在村里收蕨根，村里人可以挖蕨根卖给我们，我们负责加工售卖。”

苏月的想法显然让几人也都诧异了，现在才赚了八十多文，小妹的胆子真大，已经敢想后面的事了，不过听她这么说，几人又都觉得有道理。

他们还要顾着田里的庄稼，又要上山挖蕨根，还要舂蕨根，洗蕨根，每一个活都不轻松，几天干下来，得到的粉也不多，要是以后想有固定的买家，那这点数量根本不够用。

“那就听小妹的，就这么办，看看这个集能够出多少粉，也不知道这次试了以后，会不会有更多人买。”今日赶集，大部分人对这个东西还没有了解，但是到了下一个集，想来就有人对这个东西有一定的认识，说不定会有更多人买。

廖民心想，要是最后能收村里人的蕨根，那大伙的意见也没那么大了，这蕨根粉一点也不好弄，村里人还真不一定谁都愿意这么费尽力气地弄。

平常在农闲时候，村里的男人们都会结伴到县城去扛包，做零工，给人修房子，做泥瓦工等活，也能赚到钱，而他因为瘸腿的原因，这样的活他去了也没人会愿意要的，大把有力气，好手好脚的人都等着自荐。

苏倩又想到了另一件事：“小妹，你说咱们那酸菜真能有人愿意买吗，我想着那东西不是人人都会做吗？”今日听到小妹和那人说起酸菜，她也有些心动，酸菜好做，比蕨根粉还好做，不过价钱肯定没有蕨根粉的价钱高。

“大姐，咱们做了试试不就知道了，下一个集我们就拿酸菜去卖，没吃过，我们就像今天这样给人试吃，他们知道怎么吃了，就会愿意买了。”

酸菜没有放盐，又能有酸的味道，可以直接煮素的吃，也能当成菜炒，一般情况下可以用芥菜、小油菜、胭脂萝卜的萝卜菜还有稻田附近一种野生的芹菜做，各有不同的味道。

是她们老家那边的一种特色饮食，在清水县这里，没有见到村民们这么吃，因此苏月才打上了这个主意。

“那就好，我们后院正好种了胭脂萝卜，明天我把萝卜菜和芥菜，我们一起做。”

“明天我去你们那里，顺便我们和江叔一家商量一下这事，看他们愿不愿意一起做蕨根粉。”苏月心里倾向他们应该是愿意的，不过他也可能去县城打零工，不一定看得上这个钱。

歇了一晚上，苏海去地里看水稻的秧苗了，今天下了雨，他穿着蓑衣和席轩一起去的，苏月把猪喂了，又把那些叽叽喳喳的小鸡给关起来，关好了院门这才去了大姐家。

大姐夫也去地里了，苏倩在洗菜，廖小小在一旁帮忙。

“快进来，等我把酸菜做好，咱们一起去江叔家。”苏倩一大早起来就准备腌酸菜了。

摘回来的菜，要挨个清洗了里面的泥巴，这个天一下雨，菜杆里就容易有泥，还有蜗牛的壳以及没有壳的蜗牛，大伙叫它们鼻涕虫，会分泌粘液，看着像鼻涕一样。