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半路上,庞菊开口了,“陈柔知青,你这是上山去做什么?不如我们一起?”
听到这话之后,陈柔都忍不住无语,这叫什么话呀,明明都跟着一起去了,再问不是白问?
“我去打核桃。”
“这样啊,那我和你一起去吧,我记得有片林子也是核桃林,里面的核桃可好吃了。”庞菊没有管其他的,继续和陈柔交流,两人看上去似乎很好的样子。
陈柔也没有沉默,和她时不时的应付两句,等来到了核桃林,庞菊就直接开口,“这核桃林原来就是我说的那个核桃林啊,难怪这么多的核桃。”
陈柔只是露出了一个讽刺的笑容,经过短暂的聊天,她已经得知庞菊看中的是五味子,毕竟这种东西是可以卖钱的,价格还不低。
所以,庞菊就想着跟着在后面捡漏,结果这次陈柔要去的却是核桃林。
她心中难免有些不满,这些核桃有什么好吃的,随便弄点回去,等着过年当零嘴,而且这些核桃树山上就能找到一大片,价格也比不上五味子,所以,脸上就露出了嫌弃。
陈柔也没有管太多,而是每棵树都弄了一点核桃下来,尝了尝核桃的滋味优劣,最后就弄了不少核桃下来。
这掉下来的核桃都是新鲜的核桃,外面裹着一层青皮。
这层青皮可以用水泡了然后捂几天,这样一来就容易被剖掉。这就是第一个法子,还挺方便的。
第二个法子就是将核桃埋在土里沤掉皮。不过这个法子不能用,原因就是这次来不是自己一个人,到时候被人偷了或者是怎么的,自己得心疼死。
而且现在自己的力气这么大,哪怕是把这些生核桃全都背回家再处理,也是可以的。
看了一眼旁边面露不满的庞菊,陈柔可不敢猜测人家的品性,这些核桃可都是好核桃,自己精心挑选的个大饱满,随便挑一个,弄开之后里面的核桃仁格外的好看,格外的清甜。
还有一个法子就是把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。
所以,陈柔打算采取的是第一个法子,到时候用一部分新鲜的核桃烹饪或者是直接吃,其余的核桃就全部泡在水里,到时候处理完就是干核桃了。
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