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此刻,七旬老翁蹲在校场上,看着一旁起锅烧水,并往里倒入一片片切好了的羊肉,等到羊肉汤煮沸,最后才把风干掉的,掰成小片的胡饼倒入锅中,出锅再撒上一把灵魂青菜,这一锅简易羊肉泡馍就做好了。
下属先给郭子仪盛了一碗,加入了油盐的羊肉汤,虽不及之前在陛下那里吃过的有味,但今天刚好降了些温,被风干了的饼子又被热羊汤一泡,浸泡过后便变得松软,也不像没泡时那样冷硬难以入味。
简易版的羊肉泡馍跟豪华版的不同,区别在于——
第一,简易版离火前加胡饼,这样有利于羊汤煮上一会儿胡饼,让胡饼足够松软。
第二,里面可多加些野菜,在难寻野菜的季节,也可以不加,据小逆徒说青菜是每个人都需要补充的,若是在冬季不能及时补充青菜,也要多喝茶或者多吃水果,否则会出现寒战高热、呼吸急促、皮肤瘀斑等症状,这种病叫败血病,在航海的海员中,和长期在寒冷地方生活的人中常有,这也是为什么草原民族会对中原的茶叶有大量的需求,他们大半年都没有青菜可以吃。
这滋味虽说不如以前的好吃,但足够应付北方的寒冬。
冬季作战,抗寒甚至比装备还要重要。
郭子仪满意的点了点头:“这胡饼是放了多久的?”
“大概十日。”
“你也尝一尝味道怎么样?”
放过十天的胡饼的滋味自然不是太好,这些将领们没少在外面啃干饼,对这种食物是一点兴趣都提不起来,但也不敢拒绝上级的要求,纷纷上前自盛了一碗出来,为了表示对老头的赤胆忠心,有些人甚至打了满满的一碗。
就在有人以应付的心情喝下第一口时,眼睛顿时就亮了。
什么什么什么,这味道不对啊。
这还是风干了十来天的胡饼吗,入口即化,羊肉跟羊油的香味,在口腔里四散而开,已经脱胎换骨的胡饼,早就没了难吃的味道,此刻就像一个等待儿子回来的老母亲,温暖着人的口腔,也焐热了一群人的胃。
“这味道不错啊,没想到胡饼还有这吃法。”
“大帅,您是怎么想到的,若是早有这方子,以后军营里剩的胡饼就没人会嫌弃了。”
所以说将就是将,打仗可以看不通全局,作为大帅的郭子仪,自然也跟仆固怀恩想到了一处。
郭子仪挑眉:“若是在凛冬腊月,急行军几日以后吃到这么一口,又会怎样?”
众将士齐齐一愣,然后一凛。
“大帅,您是说可以拿这当军粮?”将领甲开口道。
“有何不可,是军备里面多带一口小翁带不下,还是生火你不会?”
“大帅,得此
法,冬天咱能少冻死多少人。“将领乙激动的开口,他长期在北方作战,哪里不知道北方苦寒时,简直是滴水成冰:“这是——”
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